Manis Gurih Tahu Bumbu Mang Edo khas Karawang yang Legendaris

Tahu Bumbu Sari Rasa Mang Edo berlokasi di Karawang Barat. Warung ini menawarkan tahu bumbu yang cocok untuk sarapan.

Sesuai dengan namanya, tahu bumbu merupakan kuliner khas Karawang berupa tahu yang disajikan dengan bumbu kacang. Kamu bisa menikmati di salah satu warung legendaris tahu bumbu. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Bernama Tahu Bumbu Sari Rasa Mang Edo, yang berlokasi di Jalan Dewi Sartika, Nagasari, Karawang Barat. Warungnya sederhana, berupa gerobak beratap terpal Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Area makannya juga tidak terlalu luas, hanya ada dua meja dan beberapa kursi. Kepada detikcom (29/05) Edo mengatakan bahwa ia sudah berjualan sejak tahun 2.000. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ada dua varian menu yang ditawarkan, yakni tahu bumbu yang disajikan dengan ketupat dan ada pula yang disajikan dengan ketupat. Kedua varian ini sama-sama dibanderol Rp 14.000. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Selintas tampilannya mirip nasi lengko Cirebon. Hanya saja tak memakai timun dan tempe. Porsinya cukup mengenyangkan untuk sarapan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Siraman bumbu kacangnya juga terbilang royal. Ada rasa gurih kacang tanah yang digerus halus, jejak manis kecap manis dan lembut teksturnya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Begitu juga dengan tahunya yang lembut dan juicy. Setelah diaduk dan disuap dengan bumbu kacangnya rasanya makin menyatu. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ada menu pelengkap seperti tempe, bakwan dan telur asin sebagai lauk tambahan. Dipadukan dengan telur asin yang gurih masir rasanya makin sedap. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Ada paduan manis, gurih dan asin dari telurnya. Semakin komplet dimakan pakai kerupuk yang renyah. Tahu bumbu ini rasanya cukup ringan, cocok disantap saat sarapan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Sesuai dengan jam buka warung Tahu Bumbu Sari Rasa Mang Edo yakni mulai dari 08.30. Warung tahu bumbu ini sering jadi incaran mengisi perut saat sarapan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari